Blog›Recepty

3 pomazánky plné bílkovin

Nedostatek bílkovin v jídelníčku často zmiňujeme v našich článcích. Právě proto jsme si dnes připravili recept na tři pomazánky, které jsou bílkovinami doslova nabité. Zároveň zasytí na dlouhou dobu a díky skvělé chuti člověka jen tak neomrzí.

Tuňáková pomazánka

Suroviny (2 porce):

150 g tuňáka ve vlastní šťávě

190 g 12% zakysané smetany

1 ks jarní cibulky

sůl a pepř

Postup:

Tuňáka slejeme, cibulku nakrájíme najemno a všechny ingredience smícháme dohromady. Pomazánku dáme na chvíli do lednice. Spolu s kusem oblíbeného pečiva a zeleninou máme plnohodnotnou večeři nebo svačinku na světě.

Tuňáková pomazánka v číslech

Tato pomazánka má na jednu porci, tedy ½ z celkového množství, 832 KJ a 20 gramů bílkovin.

Čočková pomazánka

Suroviny (2 porce):

120 g červené čočky

1 ks jarní cibulky

2 stroužky česneku

1 pl olivového oleje

½ čl kari koření

10 g lahůdkového droždí

sůl a pepř

Postup:

Čočku uvaříme podle návodu. V pánvi si rozehřejeme olivový olej. Cibulku nakrájíme najemno a orestujeme ji spolu s česnekem. Jakmile bude cibulka dozlatova osmažená, smícháme ji s čočkou, přidáme kari koření, sůl, pepř a lahůdkové droždí a rozmixujeme tyčovým mixérem.

Čočková pomazánka v číslech

Čočková pomazánka je na tom velmi podobně, jako ta tuňáková. Na jednu porci má 1121 KJ a 17 gramů bilkovin.

Tvarůžková pomazánka

Suroviny (2 porce):

100 g olomouckých tvarůžků

100 g 12% zakysané smetany

20 g másla

1 ks jarní cibulky

sůl

kmín

Postup:

Tvarůžky nakrájíme na menší kousky a tyčovým mixérem je rozmixujeme spolu se zakysanou smetanou a máslem. Nakonec přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku, kmín a sůl dle chuti.

Tvarůžková pomazánka v číslech

Jistě vás nepřekvapí, že ani tvarůžková pomazánka na tom není jinak. Jedna porce má 861 KJ a 16 gramů bílkovin.